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Condrieu "Rouelle-midi" domaine vallet

35,00 CHF
TTC
Quantité

Rouelle-mdi AOP Condrieu 

Anthony Vallet, Vigneron installé à Serrière en Ardèche, fait partie de cette génération de vigneron qui a remis sur pied le vignoble historique de Saint-Joseph. L’histoire du domaine remonte aux débuts des années 80, le père d’Anthony qui était alors propriétaire de quelques vignes vendait son raisin à la cave coopérative jusqu’en 1990. Le domaine Vallet s’est par la suite fortement développé au cours des années 2000. Anthony, en place depuis 1998, a fait passer la superficie du domaine de 2.9 ha à 12 ha en AOC Saint-Joseph et Condrieu. Il s’est également équipé d’un nouveau chai et d’une nouvelle cuverie, afin pouvoir travailler aisément ses blancs. Le domaine est incontestablement l’une des étoiles montantes de la vallée du Rhône septentrional. 

Anthony possède 1 hectare de Condrieu sur l’une des parcelles les plus au sud de l’appellation, rouelle-midi, située sur les coteaux de Limony. 

Avec son Condrieu, Anthony nous livre un blanc frais, rond et onctueux.

Le nez est fin et délicat, il exhale d’un superbe bouquet de fleurs blanches. En bouche, on retrouve aisément l’aromatique d’un Condrieu, des arômes de fruits à chair blanches, comme la pêche et l’abricot, avec une finale tout en minéralité.

Un vin parfait pour l'apéritif, il s'associera également très bien sur des saint jacques ou des poissons. 

60 Produits

Fiche technique

Pays
France
Region
Rhône
Mention qualité
AOP Condrieu
Encepagement
Viognier
Contenance
75 cl
Millésime
2015
Culture
Raisonnée
Style de vin
sec
Couleur
Blanc