R de Ruinart

Le R

Ruinart

59,00 CHF
TTC
Quantité
En Stock

Un champagne parfait pour l’apéritif, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins comme des huîtres pochées, des coquilles Saint-Jacques à la plancha ou en plat principal sur une sole meunière.

 

 

 

Une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. Belle brillance, l’effervescence est soutenue, avec un cordon très présent.

Un premier nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme reinette), d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches.

Quelques notes florales et épicées apportent un supplément de complexité. Le deuxième nez révèle une belle intensité olfactive, sur un fond plus brioché et biscuité. Attaque en bouche très franche.

Un vin équilibré, assez rond et charnu à l’attaque avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon). La finale est longue, le dosage bien intégré laisse place à une fraîcheur caractéristique du chardonnay, très présent dans l’assemblage.

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275 Produits

Fiche technique

Pays
France
Region
Champagne
Encepagement
Chardonnay - Pinot noir - Meunier
Contenant
75 cl
Style de champagne
Brut
Couleur
Blanc
Domaine/Marque
Ruinart