

Domaine Gantenbein
Chardonnay 2018 - Domaine Gaintenbein - AOC Grisons
La vallée des Grisons dans le Rhin avec ses paysages spectaculaires, plus précisément le petit village viticole de Fläsch, sert d’écrin à la cave de Gantenbein. Outre ses vins fins à base de pinot noir, le domaine propose des cuvées plus confidentielles comme ce chardonnay ou encore du riesling.
Un chardonnay très rare et unique en son genre !
Pour aller plus loin
Un nez délicat aux arômes subtils de poire cuite et de fleurs blanches viennent compléter une bouche ample et élégante de fruits jaunes. Un grand vin blanc qui maîtrise l’équilibre entre terroir, tradition et modernité.
Température de dégustation : 10 - 12°
Se marie très bien avec une fricassée de champignons, des poissons de mer ou d'eau douce mijotés ou encore des volailles pochées.